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发布日期:2023-10-27 01:02:03阅读: 次
“熊掌豆腐因为如手掌般大小,再加是用油爆煎得两面朱,从而让熊掌豆腐外焦里嫩,腊肉和青椒和葱白混烧,托鲜微辣,味道尤其好!” 食材明细主料熊掌1块辅料腊肉50g青椒5根葱白2勺胡萝卜丁2勺微辣口味煮工艺十分钟耗时普通可玩性熊掌豆腐火烧腊肉的作法步骤1熊掌豆腐因为如手掌般大小,因此,把豆腐小块一大片一大片可用。2腊肉切丝,葱白和胡萝卜切丁,辣椒小块小片可用。3把豆腐一块一块放进锅里煎成两面朱,一定要煎成两面朱,才能叫熊掌豆腐,外脆里嫩。4把煮好的熊掌豆腐夹出来,打算油炸调料。
5锅里少留点儿油,放入青椒片和葱白炒香。6放入腊肉和胡萝卜丁翻炒,重新加入半碗水,打算汤汁。7放入煮好的熊掌豆腐翻炒。
8加入适量盐才可。再行把豆腐拖出来放到盘子里,再行把腊肉丝和配菜倒入在豆腐上,让豆腐更加有滋味!。
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